白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，促进新陈代谢，还可以解毒。可以有效的帮助我们保护肠胃的，促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。并且能够减少粪便在我们体内的停留时间，排出体内的有毒物质。